Estes ficaram muito tenros,estavam muito bons.
Geralmente onde os encontro à venda é nos mercados de legumes.Para os preparar,começar por retirar as partes mais grossas,guardando apenas as partes mais finas e rebentos. Colocá-los num recipiente mergulhados em agua e adicionar cerca de meio decilitro de vinagre para desinfectar.Podem ficar assim durante 30mn.
Depois enxaguar as vezes que achar necessário e cozer em agua com 1 c (de café) de sal grosso.Levam aproximadamente 30 mn a cozer.
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