sábado, 11 de abril de 2009

Creme Verde de Espinafres

Mais um creme light para a minha dieta de emagrecimento.

Ingredientes:
1 molho grande de espinafres
1 cebola
2 cenouras
3 courgettes
200 g de aipo
2 c de (sopa) de azeite
1 pitada de sal

Preparar os legumes,retirar algumas das folhas dos espinafres para cozer numa panela pequena. Cozer os restantes legumes numa panela com agua,quando estiverem quase cozidos adicionar o azeite e o sal.Depois dos legumes cozidos triturar com a varinha mágica e adicionar as folhas de espinafres também cozidas.

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