terça-feira, 28 de abril de 2009

Muffins de Presunto

Por vezes gosto de fazer muffins salgados,desta vez a escolha foi de presunto.

Ingredientes:
1 cebola
1 raminho de salsa
2oo g de presunto
3oo g de farinha de mistura 7 cereais da Nacional
4 ovos
2 dl de leite
1 c (de café) de bicabornato de sódio

Picar no mixer,a cebola e a salsa.picar também o presunto. Colocar a farinha com os ovos num recipiente e bater com a batedeira eléctrica,adicionar o leite.Desligar a batedeira e juntar ao preparado o bicabornato,a cebola,a salsa e o presunto. Mexer bem com uma colher de pau .


Encher as forminhas.Levar a forno pré aquecido ate os muffins estarem cozidos.

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