quarta-feira, 8 de abril de 2009

Raia no Forno

Geralmente faço a raia frita ou em caldeirada,mas desta vez devido ao facto de estar de dieta decidi fazer uma versao light.

Ingredientes:
2 kg de raia fresca
1 cabeça de alho
1 folha de louro
4 c de (sopa) de azeite
sal grosso q.b.

Deitar o azeite no fundo de uma travessa de ir ao forno,salpicar a raia com sal e dispor no travessa. Adicionar os alhos esmagados e a folha de louro.Levar a forno pré aquecido em opção grill até estar grelhado.

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