terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Basmati com Manteiga de Alho


Um arroz facílimo de fazer mas muito saboroso e melhor ainda,tanto acompanha carne como peixe ou marisco.


 Ingredientes:
3 dl de arroz basmati
6 dl de agua quente
1 c (de sopa) de azeite
2 dentes de alho
1 c  (de sopa) de manteiga de alho
sal.q.b


Colocar uma panela ao lume com o azeite e os alhos picados,deixar alourar ligeiramente.Adicionar o arroz e mexer bem com uma espátula de madeira até ficar transparente.Adicionar a agua quente,mexer bem e tapar.Deixar cozer,mexendo por vezes. A meio da cozedura juntar a manteiga de alho e mexer bem .

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