terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Fritura de Peixe Porco


 Esta é mais uma receita de peixe frito,desta vez trata-se de peixe porco. Isto até parece uma anedota,mas que raio de nome para se dar a um peixe. Apesar do nome não me parecer o mais indicado o peixe é bastante saboroso.


A receita é exactamente a mesma que usei para fritar os linguados,só que desta vez ainda com menos sal ,visto o peixe não  ter pele e absorver o sal com muito mais facilidade.


Também este peixe foi acompanhado com arroz de tomate.


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