quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Biscoitos de Jeropiga


Uns biscoitos muito simples e económicos,excelentes para o lanche.

Ingredientes:
900g de farinha de trigo autolevedante
4 ovos
3 dl de azeite
1 cálice de jeropiga
1 c (de chá) de bicabornato de soda
1 gema para pincelar
canela para polvilhar q.b

Colocar os ingredientes secos num recipiente,depois adicionar os líquidos e amassar bem com as mãos. Quando a massa estiver bem amassada,untar as mãos com azeite e dar a forma pretendida aos biscoitos.Pincelar com uma gema ligeiramente batida com um garfo e polvilhar com canela. Levar a forno pré aquecido a 160º até estarem cozidos.


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