segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Creme Light Misto de Legumes


Uma excelente receita para uma entrada rica em vitaminas e com um valor calórico muito baixo. Um creme de legumes que nos permite desfrutar de todos os seus nutrientes.



Ingredientes:
1 alho francês
5 cenouras
1 cebola
1 beringela
1 couve rocha (pequena)
mistura de pimenta em grão.q.b
1 raminho de coentros


Depois dos legumes arranjados e lavados,coloca-los numa panela com agua.A agua deverá cobrir os legumes cerca de 3cm acima.Cozer cerca de 1h.Quando estiver tudo bem cozido,moer com a varinha mágica.No momento de servir temperar com a pimenta moída na hora e decorar com coentros picados.

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