Creme Light de Legumes

Mais um dos meus habituais cremes light.Nunca fui muito apreciadora de sopas com pedaços,por isso vou-me ficando pelos cremes e em especial pelos light. Em geral não necessitam de azeite nem de sal,basta algumas ervas aromáticas e um pouco de pimenta de preferência moída na hora. São cremes excelentes para iniciar uma refeição porque saciam a fome evitando desse modo exageros no segundo prato.

Ingredientes:
1 nabo
200 g de aipo
4 cenouras grandes
1/2 repolho
pimenta em grão q.b
1 raminho de coentros

Arranjar todos os legumes,cortar em pedaços, e colocar numa panela .Cobrir cerca de 3cm acima do nível dos legumes com agua e levar a cozer.Quando  os legumes estiverem bem cozidos moer bem com a varinha magica. Na hora de servir temperar com a pimenta moída na hora e polvilhar com coentros picados.