Agora que os morangos começaram a aparecer,não resisti a comprar uma caixa e como a caixa era realmente grande,precisei de providenciar uma forma de os consumirmos. Pretendi uma tarte light usando adoçante para fugir ao açúcar.
Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
.1kg de morangos
4 dl de natas light
4 ovos
6 c (de sopa ) de adoçante em pó
Começar por aquecer o forno a 160º.Retirar a massa do frigorífico cerca de 10 mn antes de a utilizar.Forrar a forma com a massa e picar o fundo com um garfo. Dividir os morangos em duas partes mais ou menos iguais,uma delas cortar em rodelas.A outra colocar no processador juntamente com o adoçante e processar,adicionar os ovos e as natas e processar mais uma vez.Verter o preparado sobre a massa da tarte e levar a cozer cerca de 15mn.Retirar a tarte do forno e adicionar-lhe os morangos,levar a cozer novamente.Se verificar que a massa da tarte está a ficar muito tostada antes da tarte estar cozida,cobrir com uma folha de alumínio e deixar acabar de cozer.Eu usei uma forma de fundo amovível porque se torna muito mais fácil de desenformar.
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