Sala Mista com Rucula Selvagem

Gosto especialmente do sabor da rucola. E quando utilizada em saladas é deliciosa.Esta serviu como acompanhamento de um frango de cabidela.

 Ingredientes:
5 folhas de alface
1/2 pepino
1 tomate de cacho
100g de rucula selvagem
azeite q.b
vinagre q.b
sal fino q.b
1 raminho de coentros

Depois de todos os ingredientes lavados e o pepino descascado,cortar as folhas de alface para uma saladeira,juntar-lhe o pepino e o tomate fatiado e a rucula. No momento de servir temperar com o azeite,vinagre,sal e coentros picados.Muito fácil e também muito rápido de executar além de ser super light.