Doce de Morango,Caramelo e Palitos La Reine

Nos últimos tempos sinto imenso prazer nos doces em que misturo pudim com gelatina e fruta.Desta vez trata-se de um doce feito com pudim,gelatina,morangos,amêndoa e palitos la reine. Ingredientes que combinam na perfeição.

Ingredientes:

2 gelatinas de morango

1 pudim instantâneo de morango

2 pudins instantâneos de caramelo

500 g de morangos

20 palitos la reine

8 amêndoas com pele

1 1\2 l de leite

1 l de agua

12 c (de sopa) de adoçante em pó

Preparar os morangos,reservar alguns para a decoração e cortar os restantes em rodelas.Fazer a gelatina conforme a instrução da embalagem e colocar na travessa.Levar ao frio para solidificar.Preparar o pudim de morango conforme as instruções ,mas substituir o açúcar por 4 c (de sopa) de adoçante.Cortar os palitos ao meio e colocá-los em redor da travessa.Quando a gelatina estiver solida adicionar os morangos em rodelas e o pudim ligeiramente arrefecido,com cuidado para que os palitos se mantenham direitos.Levar novamente ao frigorífico para solidificar .Preparar os dois pudins de caramelo,substituindo também o açúcar por 8 c (de sopa) de adoçante.Verter o pudim na travessa e levar novamente a solidificar.Quando o doce estiver solido,decorar com os morangos e a amêndoa previamente picada.Colocar o doce novamente no frigorífico até ao momento de servir.