sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Flageolet Salteado com Alho


Uma sugestão muito rápida de executar e ideal para acompanhar pratos de carne.Este flageolet serviu de acompanhamento a bifes grelhados.




Ingredientes:
800g de flageolet verde
6 dentes de alho
1c (de sobremesa) de azeite
sal q.b
moinho de pimenta q.b

Levar uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos picados.Abrir a lata de flageolet e passar o flageolet por agua corrente dentro de um escorredor.Assim que os alhos comecem a dourar,adicionar o flageolet e mexer bem,temperar com sal e pimenta moída no momento.Servir de seguida.

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