Estes são certamente dois ingredientes essenciais para qualquer bom apreciador de Sushi. O Wasabi é um picante extremamente picante que se coloca em pequeninas porções sobre os rolinhos de Sushi e o Gari é o ingrediente que permite limpar as papilas gustativas relativamente entre o sabor do alimento anterior e realçar o paladar do seguinte.
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